SELULOSA       Selulosa  merupakan komponen yang mendominasi karbohidrat yang berasal dari tumbuh-tumbuhan hampir mencapai 50%, karena ...

1.     Bagaimanakah cara mengidentifikasi adanya protein dalam bahan makanan? Jawab: cara mengetahui bahwa suatu bahan makanan mengand...

POLISAKARDA            Pada umumnya polisakarida mempunyai molekul besar  dan lebih kompleks daripada monosakarida dan oligosakarida. Po...

SOAL 1.      1.    Suatu zat makanan di tetesi dengan larutan iodin menimbulkan warna biru.senyawa apakahyang terkandung dalam zat mak...