1.     Bagaimanakah cara mengidentifikasi adanya protein dalam bahan makanan? Jawab: cara mengetahui bahwa suatu bahan makanan mengand...

POLISAKARDA            Pada umumnya polisakarida mempunyai molekul besar  dan lebih kompleks daripada monosakarida dan oligosakarida. Po...

KIMIA ORGANIK “KARBOHIDRAT” BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang Karbohidrat ('hidrat dari karbon', hidrat arang) atau sa...

SELULOSA       Selulosa  merupakan komponen yang mendominasi karbohidrat yang berasal dari tumbuh-tumbuhan hampir mencapai 50%, karena ...

SOAL 1.      1.    Suatu zat makanan di tetesi dengan larutan iodin menimbulkan warna biru.senyawa apakahyang terkandung dalam zat mak...